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光テックだより

「社長ビデオレター」平成28年4月号

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■2016年4月号 光テックだより
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『とにかく最近!頑張っています!』

ポカポカの春がやって来ました♪
先々月、東京に出張していた時に背中が大きく開いたボーダーの
カットソーを購入しました。

その背中の開き具合に一目惚れして買ったのに、寒さに勝てずババ
シャツを着てその上にボーダーカットソーを着ていたので、全くそ
のカットソーのデザインが生かされる事はなくババシャツコーデに

なっていたのですが、ポカポカ暖かい季節になったので思いっきり
背中を見せて着たいと思います。って、生背中を見せるよりかは、
ババシャツを見せた方がいいかも!(笑)って凄く前置きが長くなっ
たのですが、今月の独り言は「とにかく最近!長女が凄く頑張って
います!!」です。

こども県展図画の部で特選を取ったり、公文の学力テストでなかな
か上位の成績を取ったりと、とにかくいろいろな事を、凄く頑張っ
ています。誰に似たのか?きっと私ではないな(笑)

でもこんな事もありました・・・ 昨年からバレーボールを習い始
めた事もあって、1月に体力測定があったのですが先日、結果が届
きました。ここは完全に私似( ´ ▽ ` )あまり思わしくない結果
を目の当たりにして、今までに見せた事がない程泣いていました。

実はこの時、娘に対して何て声をかけてあげたらいいのか凄―く悩
んだのですよね!なんとなくこういう壁に今まで当たった事が無か
ったので本当に困りました。

なんとなく、おちゃらけた感じで明るく慰めてはみましたが、流
石!わが娘。次の日にはケロっと元気になっていましたので一安心。
と同時に、きっとこれからもいろいろな大きな壁があるのだろうな。

と、その時は全力で乗り越えられるように支えてあげなくちゃ。と
母としての覚悟も改めて少し芽生えたのでした。という訳で、今月
から小学4年のお姉ちゃん!いろいろな事を頑張っています♪
お母さんも頑張らなくちゃね(^з^)-☆
by ヨッコリーヌ

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★ 【光テック物語U】 No.105 ★

「一考察・・・珈琲とリフォームの販売戦略について」

先日あるイベントのセミナー「タリーズコーヒー スクール」
TULLY'S COFFEEのコーヒーアドバイザーより「こだわりのコー
ヒーを学びながらコーヒーのある生活についてご提案!!」
に参加しました。

理由は、いったって単純で娘の美子(ヨッコリーヌ)に「タリーズ
のコーヒーがおいしいので参加したらただでコーヒーをくれるき 
私の代わりにもらってきて・・・」と言われたからです。

いつもは、インスタントコーヒーを入れて飲む程度で私は、そんな
にコーヒーについてこだわっていません。

開講一番タリーズがなぜコーヒースクールを各地でやっているのか
というと「コーヒーを生活に取り入れて日常生活を豊かにするコー
ヒー文化をたくさんの人に知ってもらう為です。」
そのことはおそらく本当でしょう。

しかしながらもう少し深くコーヒー業界のことを考えてみました。
喫茶店市場は年々減少しています。またコーヒーを取り巻く業態が
個々の喫茶店→セルフ式コーヒーチェーン(ドトール、スターバッ
クスなど)→コンビニ(セブンイレブン、ローソンほか)コーヒー
と一緒にドーナツやサンドイッチ販売→イエ飲み(エスプレッソマ
シンを無料で配ってカプセル販売)などこの数十年で激しく変化し
ている。

タリーズはというとスタバやドトールと売り上げ規模が違うので同
じ戦略をとっていては勝負にならない。
そこで厳選した生豆を輸入して日本で焙煎、ブレンドしてコーヒー
そのものを売って行こうとしている。

そのためにはタリーズのコーヒーはおいしいという評判をとらなけ
ればならない。だからコーヒースクールでコーヒーの産地、タリー
ズのこだわりそしておいしいコーヒーの淹れ方を教えてタリーズ
コーヒーの味を最高の状態で飲んでもらうことによってタリーズフ
ァンになってもらいタリーズコーヒーを買ってもらいたいのではな
いか?

だからどうしてもコーヒーの淹れ方まで教える必要がある。
この方法は、手間暇かかるし時間もかかります。しかし他の大手に
対抗していく販売戦略としてタリーズはこのコーヒースクールを販
促として採用した。

いくらおいしいコーヒーですよと材料を宣伝しても正しい淹れ方で
コーヒーを淹れないとコーヒーはおいしく飲めないのである。
リフォームはどうか?

いくらキッチン単体が良くても、ユニットバスがよくてもコーヒー
の淹れ方に相当する施工がまずいとか、周りとの調和やデザインな
どお客様の満足が得られないと意味がない。

だからメーカー、ショールーム、施工業者が一体となってお客様に
接しなければ「コーヒーを生活に取り入れて日常生活を豊かにする
コーヒー文化をたくさんの人に知ってもらう為です。」という文化
にまで昇華できないのである。

このようなことを考えらされたコーヒースクールであった。
帰社後、もらったタリーズコーヒーを美子に渡すとさも当然という
顔でバッグにしまってありがとうの言葉もなしにそそくさと帰って
行った。


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◆ミズおばさんの知恵袋◆
★『皮付ショウガが煮魚の臭みをとる!!』
煮魚の臭みとりにショウガはよく知られていますが、皮をむいて使
っていませんか?ショウガの皮に近い部分に強い香りがあるので皮
つきのまま一緒に煮るようにしましょう。煮ている間に少しずつ香
りが発散され臭みとりの効果がアップします。

■編集後記■
★『桜と門出』
4月は新たな出発の月です。私の身近なところでは二人が高校
一年生になります。桜の満開と入学式はよく合いますね。これから
長い人生を歩んでいく中で確実に記憶に残る出来事です。

自然の変化とともにそれに寄り添って生きている私たち人間の変化
がマッチしているからこそ思い出深い出来事となっていくことで
しょうね。この二人の成長を見守っていきたいと思う4月です。
「Syacho」 


★『新しい一歩』
今月は新しい一歩を踏み出す方がたくさんいらっしゃいますね!
まずは、「素直+忍耐+笑顔」で乗り切ってください。
きっと一歩踏み出した時のことを思い出す時が来ますよ(*^_^*)
「ぴか子」 


〜〜〜〜〜〜〜〜〜ヽ(^。^)ノ次月号をお楽しみに☆ 〜〜〜〜〜




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